FUNDESYRAM
Manejo Pecuario

Incubadoras y criadoras

Institución que la publica
FAO
Código de ficha
400326

Descripción de la tecnología:

La incubación natural con una clueca es la forma más sencilla de incubar huevos. Pero para incubar grandes cantidades de
huevos es conveniente utilizar una incubadora pequeña calentada con queroseno o con electricidad.
El estado de los huevos en la incubadora puede comprobarse Observándolas al trasluz.
Cuando los pollitos nacen se mantienen en una criadora que dispone de algún tipo de calentamiento y de recipientes
adecuados para el pienso y el agua.

Objetivos de esta lección
Estudiando esta lección sabrá:

  1. Cómo utilizar la incubadora.
  2. Cómo examinar los huevos al trasluz.
  3. Cómo cuidar los pollitos en una criadora.
  4. Qué tipo de recipientes deberá utilizar para el pienso y el agua.

Incubadoras (para incubar huevos)
Si su comunidad dispone de una incubadora pequeña podrá incubar huevos con buenos resultados siguiendo estas indicaciones:

  • Elija huevos ni demasiado pequeños, ni demasiado grandes y sin cáscaras delgadas o agrietadas.
    Ponga primero en funcionamiento la incubadora unos días para comprobar que mantiene la temperatura a 39, 5°C.
  • Compruebe que la incubadora está nivelada y que la temperatura del local donde se encuentra se mantiene constantemente entre los 15 y los 20°C.
  • Compruebe que dispone de suficiente queroseno o que su fuente de electricidad es constante.
  • Compruebe que el termómetro se encuentre al nivel de los huevos.
  • Controle la humedad y compruebe que siempre haya agua en la bandeja interna de la incubadora.
  • No toque los huevos con las manos sucias ni después de haber manipulado el queroseno.
  • Vuelva o gire los huevos dos veces al día en los primeros 18 días y muévalos (lo mismo que hacen las cluecas).

El periodo de incubación de los huevos de gallina es de 21 días, pero a partir del día 18 no deben tocarse ni debe abrirse la incubadora.
Los huevos de pato necesitan 28 días para completar su período de incubación, pero deben rociarse con agua dos veces al día en los últimos 14 días.

Observación de los huevos al trasluz
Puede suceder que se pongan a incubar huevos y que después de todos los cuidados prestados no nazca ningún pollito porque los huevos no eran fértiles. Para evitar que esto suceda es necesario examinar los huevos. Para ello necesitará de un ovoscopio, una caja pequeña dotada de luz eléctrica o de otro tipo. Poniendo el huevo frente a la luz (o frente a la luz solar) podrá descubrir si es fértil o no.

Es necesario comprobar los huevos:

• Antes de colocarlos en la incubadora.
• Siete días después.
• El día 18 del periodo de incubación.


Criadora (para pollitos muy jóvenes)

Si compra pollitos o los obtiene por incubación necesitará mantenerlos algunas semanas en una criadora. Puede comprar una o fabricársela.

Las criadoras tienen una fuente de calor para sustituir al que los pollitos recibirían de la clueca. En la criadora están protegidos de los animales y del mal tiempo.

Se puede fabricar una criadora sencilla con una caja o cesta resistente y una lámpara (lámpara de queroseno) como fuente de calor. Una caja de 1 metro cuadrado podrá servir de criadora para 25 pollitos. La lámpara se rodea de tela metálica para evitar que los pollitos la toquen. En la incubadora se colocarán recipientes para pienso y agua, y los pollitos se mantienen en ella hasta que alcanzan las cuatro semanas. A esta edad ya no necesitan el calor de la lámpara y son demasiado grandes para permanecer en la criadora. Deben colocarse en una zona vallada (corral) dotada de una caja de heno, paja, papel o cartón en la que pueden entrar buscando calor cuando lo necesiten.

Criadora (para los huevos muy jóvenes)

Bebederos
Las aves beben mucha agua y en época cálida pueden consumir hasta medio litro al día. Los bebederos deben estar limpios y construidos de manera que las aves no puedan entrar en ellos. Podrá comprarlos o también fabricarlos con un recipiente adecuado cubierto de alambre. También puede suministrárseles agua con una botella mantenida en un recipiente.

Los patos necesitan agua suficiente para que les cubra la cabeza. Pueden salpicar agua alrededor causando problemas. Colocando el bebedero de los patos en un bastidor de madera con una malla metálica se evita que estos animales pisen el suelo embarrado.

Bebederos
Los comederos pueden comprarse o hacerse de madera. Deben tener suficiente tamaño para que todas las aves pudan comer en ellos.

Un buen comedero de gallinas se hace con una base de madera y dos tablas a cada lado en las que se sitúan las aves para comer. La altura del comedero varía con la edad de las aves. En su parte superior y a todo lo largo se coloca un listón redondo que gia cuando algún animal se asienta en él.

Los patos necesitan comederos más bajos o planos.

Comederos