HIGUERA ( ficus caricas)

Descripción de la tecnología: HIGUERA ( ficus caricas) 

Es un árbol monoico de 2 a 8 m de altura, con una corteza de color gris claro. El tronco suele estar resquebrajado. Las hojas, alternas, pecioladas, rugosas al tacto con 3 o 4 lóbulos palmiformes, segregan un látex blanco cuando se rompen sus peciolos. Las flores, axilares y unisexuadas, presentan el receptáculo floral en forma de botella y cerrado por la parte superior; su parte interna está tapizada de flores masculinas y femeninas. La fecundación se realiza con la ayuda de la llamada mosca del higo. El fruto es un aquenio, situado dentro del higo y formado por el receptáculo floral desarrollado, que envuelve las numerosísimas y pequeñas semillas. El higo es un sicono, falso fruto constituido por el receptáculo floral que se ha convertido en carnoso, de color verde o violeta, y que en su interior contiene semillas.
Partes utilizadas: El higo, el látex.

Virtudes medicinales: Se considera un alimento energético y nutritivo. Tiene propiedades laxantes, sobre todo el higo maduro, y está indicado en caso de estreñimiento.