GINSENG latín: Panax ginseng meyer

Descripción de la tecnología: GINSENG  (latín: Panax ginseng meyer) 

El ginseng posee una raíz perenne, fusiforme, gruesa, carnosa, de color blanquecino, estriada transversalmente y terminada en raicillas fibrosas. el tallo es redondo, esponjoso, verde de 30 cm de alto y dividido en su externo final en tres peciolos que presentan un tallo floral en su centro. Las hojas son verticiladas, digitadas y compuestas, usualmente poseen cinco foliolos, los cuales los tres terminales son de mayor tamaño que los dos laterales; son ligeramente obovados, de unos 4-15 cm de longitud y de 2-7 de ancho. Las flores son pequeñas y verdosas, se disponen en una umbela simple, soportada por un pedúnculo redondeado que surge del extremo del tallo. El cáliz posee cinco sépalos, y los pétalos, también, son ovales. Los frutos son unas bayas arriñonadas, de color escarlata intenso, coronadas por el cáliz y el estilo, que en su interior contienen dos o tres semillas semicirculares.

Partes empleadas: la raíz.

Virtudes medicinales: Estimula el sistema nervioso central, ejerce además una actividad antihipnótica y disminuye los efectos de la clorpromacina. No produce sensación de excitación, aumenta la actividad cerebral y mejora sus funciones, mejora el rendimiento físico e intelectual, así como la potencia sexual, aumenta la resistencia al frío, al calor y a las radiaciones, contiene propiedades antiinflamatorias.

Preparaciones: decocción- 20-60 g en decocción al 3-10%.