Factores ambientales que influyen en el cultivo de plátano
- Autor/a de la tecnología
- Manuel Rodríguez Cedillos, Mauricio Guerrero Berríos
- Institución que la publica
- CENTA · El Salvador
- Documento fuente
- Guía técnica cultivo plátano · 10 pág.
- Código de ficha
- 300513
Factores ambientales
Temperatura
La temperatura óptima para el cultivo de plátano se encuentra entre 20º C y 30º C. En aquellas zonas donde se presentan temperaturas inferiores a 20ºC se produce un retardo en el desarrollo fisiológico de la planta, se retrasan la cosecha y la emergencia del brote o hijuelo.
Agua
Por lo herbáceo de la planta, su amplia superficie foliar y su rápido crecimiento, se requieren grandes cantidades de agua para su adecuado desarrollo. Un nivel de precipitación de 150 a 180 mm por mes es suficiente para suplir los requerimientos de la planta. En nuestro país, en la época seca debe proveerse esta cantidad de agua, por medio de riego.
Luz
Para que las plantas y racimos se desarrollen bien, necesitan alta luminosidad. Algunos investigadores han observado que al disminuirse la intensidad de luz, el ciclo vegetativo de la planta se alarga. Es común observar que las plantas de plátano que crecen bajo sombra presentan un menor desarrollo que aquellas que crecen en plena exposición solar.
Viento
Por la naturaleza, de la planta, (sus hojas laminares y su sistema radical superficial), el viento es un factor que se debe considerar al momento de establecer una plantación. No se recomienda establecer plantaciones en áreas expuestas a vientos con velocidades mayores a 20 km/h., ya que los vientos fuertes causan grandes daños en las hojas y tumban las plantas.
Factor edáfico
Se requieren suelos sueltos que tengan una profundidad mayor de 1.2 m, ricos en materia orgánica para que retengan humedad, sin problemas internos de drenaje y una textura franco arenosa, franco limosa, o franco-arcillo-limosa. No se deben utilizar aquellos terrenos que tengan un subsuelo formado por cascajo o arcilla impermeable. El pH ideal varía de 5.5 a 7.0.
El plátano no prospera en suelos anegados.
En lugares donde se retenga exceso de humedad es necesario establecer un sistema de drenaje o zanjas a desnivel. Los suelos muy arenosos no son convenientes para el plátano, por su poca fertilidad y su baja capacidad de retención de humedad; los suelos arcillosos, pesados o compactos, dificultan la penetración de las raíces.