Extractor centrífugo de miel de abeja

Objetivo:
Extraer la miel de abeja de los panales de una manera limpia, sin destruir los panales.

Principio:
El sistema empleado en el equipo permite que los panales instalados giren a una revolución por segundo y aprovechar la fuerza centrífuga para que caiga la miel de las celdas sin afectar la estructura de las mismas.

Descripción General:
a) Proveerse de un cilindro de metal de 200 litros de capacidad (Fig. 1)
b) Instalar un soporte cúbico de madera para sostener los marcos de los panales.
c) Confeccionar los engranajes para hacer girar el soporte cúbico que sostiene los marcos dentro y al centro del cilindro (Fig. 1)
d) Instalar una manivela para hacer girar el soporte cúbico (Fig. 2)
e) Los “cuadros” o marcos se colocan en los soportes y luego de haber cortado con la espátula las puntas de las celdas (desopercular), hacer girar el soporte con los cuadros por 3 a 5 minutos.

Capacidad:

• Los cuatro marcos se pueden liberar de la miel al rotar la manivela de 3 a 5 minutos y luego de invertir la posición de los marcos.

Ventajas:

• La máquina se puede fabricar en un pequeño taller.
• Fácil de operar y reparar.
• El valor de fabricación aunque parece elevado se recupera en corto plazo.

Desventajas:

• La construcción de la máquina estará directamente relacionada a las necesidades reales del apicultor.
• Si el cilindro no es de acero inoxidable se corre el riesgo de contaminación por óxidos.

Condiciones de uso de la tecnología:

• La máquina deberá ser construida teniendo en cuenta las necesidades del apicultor, su construcción estará determinada por el tamaño de los marcos.