FUNDESYRAM
Manejo Pecuario

Enfermedades nutricionales en los animales

Institución que la publica
Instituto de Restauración y Medio Ambiente · España
Documento fuente
Agricultura Ecológica Manual y Guía Didáctica · 307-308 pág.
Código de ficha
400352

Descripción de la tecnología.

Este tipo de enfermedades suelen aparecer como consecuencia de algún tipo de deficienciaen la dieta de los animales

Estas deficiencias pueden ser:
Carencias de macronutrientes.Carencias de micronutrientes: especialmente vitaminas y minerales.Fallos de absorción

Las sales minerales tienen un doble papel, plástico y regulador de las funciones orgánicas. Los macroelementos que entran en la composición de tejidos (óseo, muscular, nervioso...) y delos líquidos internos tienen un papel plástico, por lo que deben absorberse cantidadesrelativamente elevadas. Por el contrario, los microelementos (oligoelementos y elementos traza) juegan ante todo un papel catalítico (favorecen, aceleran o provocan el inicio de una reacción, pero sin entrar a formar parte de la constitución del producto final), aunque algunos tambiénestén presentes en la constitución celular. La carencia de macro elementos minerales puede producir perturbaciones graves, dependiendo de la función de la molécula de la que forma parte el mineral en cuestión
.
Las vitaminas son compuestos orgánicos que no pueden ser sintetizados por el organismo animal, que precisa de cantidades ínfimas, actuando como catalizadores en multitud de funcionesvitales. La fuente última de vitaminas es el mundo vegetal y bacteriano. Sin embargo, ha detenerse en cuenta que un mismo compuesto vitamínico puede ser una vitamina para una determinada especie animal, pero no para otra, según la capacidad sintetizadora de esa especie.

Los animales con buena alimentación no tienen carencias y no requieren dosis “extra” devitaminas, a no ser casos de debilidad por enfriamiento u otras causas en los que se requiereestimular el metabolismo y las defensas

Los Tratamientos de enfermedades nutricionales.

a) Complementos vitamínicos.
- Se utilizarán fuentes ricas en vitaminas naturales.
- Inviernos muy prolongados.
- Zonas de montaña.
- Calidad mediocre de los forrajes por razones climáticas.
b) Complementos minerales