En que consiste la cama orgánica

Descripción de la tecnología:
Cama orgánica
Una práctica muy utilizada en huertos familiares orgánicos son las camas orgánicas. Este método es recomendable si se dispone de un pedazo de terreno de entre 8 y 100 m2. La preparación se realiza de la forma siguiente:

• Con 4 estacas pequeñas y un hilo se ubica el espacio de la cama, por lo general entre 0.60 y 1.20 m de ancho y con un largo según el espacio disponible. Entre las diferentes camas hay que dejar un camino de 0.50 m. Después de la ubicación se cava el suelo hasta una profundidad de aproximadamente 0.30 m y se deja el fondo picado.
• En los primeros 15 cm se pone una mezcla de residuos de cosecha, diferentes estiércoles, hierbas secas y frescas, basura casera orgánica, etc. Después se pone 15 cm del suelo cavado. A continuación se pone una capa de 10 cm de estiércoles u otro material vegetal en proceso de descomposición y se termina con unos 10 cm de tierra nivelándola bien con un rastrillo.
• Estas camas se pueden utilizar directamente para la siembra de hortalizas o, en el caso de que haya que agregar nitrógeno al suelo para sembrar una leguminosa, por ejemplo canavalia, que sea integrada a las últimas capas de la cama cuando empieza su floración. Después, se procede la siembra de los cultivos.
• Las camas pueden ser sembradas varias veces, porque los materiales orgánicos suministran los nutrientes lentamente pero en forma prolongada a los cultivos.

Por su alta productividad, con esta tecnología se necesita muy poco terreno para producir una gran cantidad de hortalizas. La desventaja es la alta demanda de mano de obra para su preparación.