Elaboración de purín
- Autor/a de la tecnología
- ITACAB
- Institución que la publica
- Centro de Recursos para la Transferencia Tecnológica ITACAB · Lima, Perú,
- Documento fuente
- Centro de Recursos para la Transferencia Tecnológica
- Código de ficha
- 200366
Objetivo:
Elaboración de abono foliar para su uso en cultivos diversos, como una alternativa ecológica a los fertilizantes sintéticos contaminantes de los suelos.
Principio:
Proceso de fermentación en presencia de aire y de oxígeno (aeróbica) de desechos orgánicos de la chacra (estiércol, residuos de cosecha, orines y otros). El producto de esta fermentación contiene nutrientes de alto valor para los cultivos.
Descripción General:
1. En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o similar) se agrega 90 litros de agua y orines, 10 kg de estiércol fresco, un puñado de paja de cereal o leguminosa, un puñado de cáscaras de huevo y otro de cualquier producto orgánico de la casa: suero de leche, azúcar, plumas de aves, y se tapa para que fermente por 15 días. También aplicar 1 kg de cal apagada cuando hay estiércol líquido de porcino
2. No es necesario que la tapa sea hermética.
3. El purín ya está listo cuando se pone de color oscuro y no produce espuma al agitarlo, lo que ocurre generalmente a los 15 a 20 días.
Capacidad:
- 2 litros de purín se puede diluir en 20 lt de agua para cargar una fumigadora. Este preparado sirve como abono foliar para 300 m lineales de cultivo.
- Se puede usar purín puro cuando se quiere aplicar directamente al suelo. En este caso el suelo debe estar previamente humedecido. Un litro alcanza para 10 metros lineales de cultivo.
Ventajas:
- Es un abono orgánico que no contamina suelo, agua, aire ni los productos obtenidos de las plantas.
- Es de bajo costo, se produce en la misma parcela y emplea recursos locales.
- No requiere de envases herméticos, se puede preparar en cualquier recipiente.
- Se requiere de poco tiempo para su elaboración.
- Se logran incrementos de 10 a 20 % en la producción de los cultivos sin emplear fertilizantes químicos.
Desventajas:
- Un exceso de purín aplicado a las plantas y el suelo puede causar efectos contraproducentes por exceso acumulativo de N, P, Cu y Zn.
- Tiene un bajo contenido de nutrientes macro y microelementos y de otras sustancias como: vitaminas, hormonas vegetales, enzimas y desinfectantes como lo tiene el biol.
Condiciones de uso de la tecnología:
- Se puede elaborar purín en cualquier parcela rural donde se almacenan los residuos agrícolas y pecuarios, especialmente mezclas de estiércol y orines animales.
- Se puede producir desde el nivel del mar hasta los 3,500 msnm o más, dependiendo de las condiciones de frío extremo que retarda o impide la fermentación.
- En climas tropicales se produce en menor tiempo.
