FUNDESYRAM
Manejo Pecuario

Elaboración de concentrado artesanal para la alimentación de aves

Autor/a de la tecnología
Rogelio Aguilar Acos (productor)
Institución que la publica
FUNDESYRAM · cantón Zapua, Jujutla, Ahuachapán, El Salvador
Documento fuente
Ver documento original · 6 pág.
Síntesis elaborada por
FUNDESYRAM
Código de ficha
400145


Pertenezco al grupo de productores de la comunidad, soy Extensionista Comunitario y formo parte de la Red Campesina de Gestión del Conocimiento Agroecológico, donde estamos ensayando y validando procesos con especies menores. Con el apoyo que FUNDESYRAM nos capacitamos para investigar, dentro del cual puedo decir que he aprendido a elaborar mi propio concentrado artesanal para producción de pollos mejorados, el concentrado que yo preparo utilizo varios insumos. Para diez libra de concentrado se emplean las proporciones siguientes: 5 libras de maíz molido, 2 libras de gandul tostado y molido, 2 libras de maicillo molido, 1 onza de cascaron de huevo molido, 2 onzas de hojas de morera 1 onza de ceniza, media botella de melaza, y 1/5 onz. de sal.

Teniendo todos los materiales se revuelve hasta quedar una mezcla uniforme y luego utilizo para la alimentación en 25 pollitos para cada 3 días aplicando tres veces al día el cual es excelente porque los pollitos no pierden el crecimiento y peso y al momento del destace la carne es bien firme y no tiene mucha grasa por eso las personas de la comunidad apetecen el producto que sale pues es de buena calidad.

"Yo ahora me dedico a la producción de pollos mejorados porque ya aprendí a elaborar el concentrado artesanal, ahora pongo en práctica el manejo apropiado cuando nacen las camadas de pollitos se los quito a las gallinas y los paso a la galera donde les aplico el concentrado artesanal que elaboro y de seis a siete semanas empiezo a vender los pollitos como pie de cría a un valor de cinco a seis dólares por unidad pero también dejo para el consumo de la familia"