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Cocina y Salud

El llantén y algunos modos de usos

Autor/a de la tecnología
Daniel HC (usuario web)
Institución que la publica
Mi huerta orgánica (sitio web) · México
Documento fuente
Mi huerta orgánica
Código de ficha
600618

Descripción de la ficha

Algunos modos de uso:

Infusión:

Se vierte una cucharadita repleta de hojas en una taza de agua hirviendo y se deja reposar brevemente. Es recomendable recoger las hojas durante la primavera o el verano y guardarlas en recipientes herméticos, en lugares poco luminosos.

Cataplasmas con hojas frescas:

Las hojas lavadas se machacan en un mortero hasta que se crea una papilla. Esta se aplica directamente a las partes dañadas del cuerpo.

Jarabe:

Primero se pasan unos cuatro puñados de hojas de Llantén por una máquina de picar. A la masa resultante se le añade 300g. De azúcar moreno y 250g. De miel y se pone al fuego con un poco de agua. Removiéndolo se hierve lentamente hasta que se forma un líquido espeso. Se vierte caliente, en botes de cristal y se guarda en la nevera.