El Ergotismo en porcinos

Descripción de la tecnología: El Ergotismo en porcinos

Las toxinas producidas por el cornezuelo del centeno en bajas cantidades reducen el crecimiento. Si están presentes en cantidades importantes producen gangrenas en extremidades y necrosis de cola y orejas.

Nombres alternativos: Micotoxinas, ergotismo, ergotoxinas, intoxicación por cornezuelo, Claviceps purpurea
Estas toxinas son producidas por el cornezuelo de centeno (Claviceps purpurea), que afecta al trigo, la avena y al raigrás.

Provocan una contracción de las paredes de los vasos sanguíneos pequeños (capilares), restringiendo así la irrigación, particularmente de la glándula mamaria y de las extremidades.

Síntomas:
Cerdas, transición y cebo
Crecimiento lento.
Respiración acelerada.
Depresión.
Reducción del suministro de sangre debido a la contracción de los vasos sanguíneos.
Piel azulada.
Gangrena en las extremidades.
Necrosis de cola, orejas.

Causas / factores que contribuyen:
Cosechas de granos infectados.

Diagnóstico:
Difícil de hacer pero basado en presentación clínica, especialmente necrosis de extremidades.
Identificación de las toxinas en grano o pienso.

Control / Prevención:
Ninguno.
Evitar el uso de trigo, avena, y raigrás en la formulación de pienso.
Retirada de los piensos sospechosos.