FUNDESYRAM
Manejo de Cultivos

El Control Cultural de Plagas y Enfermedades.

Autor/a de la tecnología
Walter Gómez
Institución que la publica
CESTA, Unión Europea · El Salvador
Documento fuente
Agroforestería y Cambio Climático · 7 pág.
Código de ficha
300869

Descripción de la tecnología:

Aunque la agricultura de la revolución verde considere las prácticas culturales como atrasadas, tradicionales y sin desarrollo tecnológico, es casi innegable la relación que hay entre las regulaciones que se dan entre los organismos llamados plaga y las labores que se desarrollan en los cultivos.

En las prácticas culturales que se están implementando en las fincas y que han demostrado buenos resultados para controlar poblaciones de plagas y enfermedades, se mencionan las más importantes:

La Preparación de Suelos.
Opuestamente a lo promovido por la revolución verde en la quema de rastrojos y el laboreo intensivo; alternativas como labranza mínima, cultivos de cobertura evitan la erosión de los suelos y mejoran la fertilidad de los mismos, obteniendo plantas más resistentes y demostrando condiciones adversas para plagas, reduciendo ataques a los cultivos.

La Diversificación de Cultivos.
Debido a que la revolución verde ha promovido monocultivos, muchos insectos plagas se especializaron en comer una sola clase de plantas; por tanto al cultivar solamente una especie, se crean condiciones favorables a estos insectos para que incrementen sus poblaciones y causen grandes daños.

Al sembrar diferentes cultivos en una misma área se ha demostrado la reducción de plagas; ya que al diversificar los cultivos, se favorece a las poblaciones de insectos benéficos. Además hay cultivos que se aprovechan como barreras protectoras, impidiendo el desplazamiento de organismos hacia hospederos o cultivos más importantes.

Algunas diversificaciones substanciales que ya se están realizando en las fincas diversificadas son:
Siembra de Maíz en asocio con fríjol.
Siembra de Maíz, fríjol y matas de plátano.
Siembra de Maíz con maní.
Siembra de Maíz con yuca y fríjol.
Siembra de maíz con gandul.
Siembra de tomate con repollo.
Siembra de rábano, chile y lechuga.
Siembra de tomate con berenjena.
Siembra de maíz, fríjol, maní y arroz.

Las anteriores son ejemplos de entre las miles de combinaciones que podemos hacer en las fincas diversificadas. Le invitamos para que usted experimente, documente los resultados y comunique lo aprendido hacia otros agricultores/as.

La Rotación de Cultivos.
Es otra medida cultural muy elemental que consiste en sembrar de forma sucesiva diferentes cultivos en el mismo terreno, muchos organismos plagas sobreviven en los rastrojos o en hospederos provisionales esperando invadir el próximo cultivo. Con la rotación se crea un ambiente desfavorable para ciertos organismos nocivos, la rotación es el método más antiguo de control de plagas, y debido a la promoción de monocultivos y de plaguicidas sintéticos se ha perdido. Se ha comprobado que la rotación ayuda en el control de ciertos nematodos en el suelo.

Para implementar la rotación de cultivos es necesario que el agricultor/a determine la importancia que tiene cada siembra en su finca diversificada. A partir de diversas experiencias comunitarias se pueden involucrar en la rotación 5 clases de plantas, las cuales se detallan a continuación:

Raíz

Hortalizas de hoja.

Granos

Frutas

Pastos o descanso

Rábano
Remolacha
Zanahoria
Yuca
Cebolla
Cebollin
Papas

Repollo
Lechuga
Espinaca
Apio
Perejil

Maíz
Fríjol
Arveja
Maicillo
Arroz

Tomate
Chile
Pepino
Ayote
Sandia
Melón

Se pueden dejar
pastos cada 2 o 3
años o de fríjol abono
para aprovechar el
reciclaje de nutrientes

Las rotaciones pueden asociarse con frutales dentro de las fincas y con cercas vivas de árboles o de piña de cerco que se siembran alrededor de las fincas, ahí se albergan una gran cantidad de especies como arañas y pájaros que son muy útiles en el control natural de plagas y enfermedades en los cultivos.