FUNDESYRAM
Tecnologías Apropiadas

El biodigestor

Autor/a de la tecnología
Federico Bizzozero
Institución que la publica
Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas (CEUTA) · Uruguay
Código de ficha
500262

Descripción de la tecnología:

Es muy sencillo. Primero, como los biofertilizantes son líquidos, precisamos un envase o contenedor. Este puede ser de madera, plástico, arcilla cocida u cemento. Es preferible evitar los envases metálicos ya que los procesos químicos de la oxidación o herrumbre podrían afectar a los m.o. Esto no ocurre con los tanques esmaltados. En último caso podría hacerse una gujero en el suelo y forrarlo de nylon. ¿Tamaño? Teóricamente el tamaño de los envases es muy flexible. A diferencia del compost que requiere de determinado volumen o cantidad de material para generar el aumento de temperatura que le es característico, las reacciones del biofertilizante ocurren sin la producción de Energía térmica. Es decir que teniendo un medio líquido (agua) y las sustancias necesarias y el tiempo y temperatura necesarios, obtendremos las reacciones deseadas, aunque lo hagamos en un vasito de 200ml.Ingredientes, sustratos, inóculos.

(¿Qué cosas que yo tenga a mi alcance pueden servirme?)
Agua: pura y sin contaminantes de ser posible. el agua de lluvia es ideal (captación de agua de lluvia 11) ya que está libre de cloro. en caso de utilizar agua de la canilla se aconseja dejar descansar al menos 1 hora para que se volatilice el cloro y no altere al proceso.
Todas las bostas habidas y por haber, siendo las más comunes: vaca, caballo, gallina, oveja y conejo. Aportan microorganismos benéficos y variados y nutrientes abundantes. Este ingrediente es muy variable en su composición según los tratamientos que reciban los animales (ej: un animal que ha recibido una aplicación de antibióticos tendrá una flora microbiana menguada). También influye mucho la alimentación que reciba el bicho y la edad u etapa de desarrollo en la cual este se encuentre. (ver anexos)Generalmente se intentará utilizar bosta lo más fresca posible. (Si es de hoy, es la masita!).Lo que se estará haciendo cuando preparamos el biofertilizantes es continuar el proceso de transformación (fermentación) de la materia orgánica que ha iniciado el animal. Nihace falta decir que es ideal trabajar con estiércol de animales sanos y criados orgánicamente.
Bovino:
La fermentación con estiércol bovino (vacuno) hace tiempo se usa para preparar biofertilizantes. Esta biomasa (la bosta), ya viene de un proceso anaeróbico (sinaire) llevado a cabo en el rúmen, y viene cargado de microorganismos útiles (Por nombrar una familia, Bacillus Subtilis, fundamental para que fermente, realiza control biológico de enfermedades en plantas).

Plantas.
Partes de plantas cosechadas con este propósito. Partimos de la base que toda planta puede tener en sus jugos, sus compuestos y en sus distintos órganos sustancias activas, minerales (como las algas cálcicas), vitaminas, hormonas y m.o asociados, que podrían ser muy beneficiosos para el desarrollo de otra planta. Veamos algunos criterios para seleccionar plantas:

  • vigor y sanidad de las plantas. Se trata de no meter plantas apestadas, ni planta deficitarias en su crecimiento.
  • Especies que son probadamente interesantes en las propiedades que ofrecen para los preparados: ortiga, manzanilla, consuelda, yuyo colorado, etc.

Rastrojos y restos de productos agrícolas y agroindustriales: pajas, jugos de frutas, hojas, harinas de hueso, sangre y carne, etc.

Compost.
Se elabora principalmente un té de compost el cual tiene todas las propiedades del compost pero siendo este de más fácil absorción por las plantas. También puede servir como inóculo para la elaboración de biofertilizantes ya que en un puñado de compost existen más seres vivientes que humanos hay sobre la tierra. Metemos un poco de compost en condiciones ideales y estos empiezan a reproducirse.

Cenizas.
Estas aportan elementos minerales a los biopreparados. Suelen tener una porte importante en potasio, calcio y silicio y la presencia de numerosos oligoelementos.

Polvo de rocas.
Sales minerales.
Nos permiten la elaboración de biofertilizantes enriquecidos. Esto puede ser interesante para corregir carencias nutricionales en los cultivos o en los suelos o bien para elaborar un «enriquecedor integral» como lo es el Supermagro. El supermagro es un biofertilizante enriquecido inventado por un productor brasilero y que incorpora muchas sales minerales (macro y microelementos).

Leche, derivados lácteos, como por ejemplo suero. Inóculo de lactobacilos, productores de defensivos naturales por excelencia.

Azúcar, melaza (producto poco refinado de la caña de azúcar), fructosa(presente en jugo de frutas) .Son activadores. Alimentos ricos en energía para la reproducción exponencial de microorganismos. Comida rápida de los bichitos, vió?

  • Todo tipo de desechos orgánicos agrícolas: pulpa de café, restos de maíz, de frutas, bagazo de caña, restos de papas, hortalizas, etc.
  • Desechos agroindustriales producidos en: fabricas de conservas, empacadoras de frutas y extractoras de jugos, etc.
  • Grasas orgánicas, restos de procesadoras de pollos y carne, desechos de procesadoras de frutos del mar, pescado etc.
  • Deshechos de la producción de azúcar, alcoholes y licores
  • Desechos forestales
  • Desechos de la feria

Adhesivos ecológicos:
La mayoría de los biofertilizantes y preparados naturales precisan de adhesivos que permita romper la tensión superficial de la gota (rompe la gota), mojando mejor y más parejo hojas y partes pulverizadas o regadas. De esta manera la absorción por parte de la planta se hace más efectiva. Otra ventaja de los adhesivos es que no permite posibles daños de tejidos por el efecto lupa o la concentración excesiva de nutrientes en un punto, que genera la gota entera en la hoja. Cuanto más gotas se forman, menor mojamiento y menor eficiencia de en los fines perseguidos por la pulverización que hacemos. Cuanto más serosa sea la hoja tratada, más es la tendencia a formarse gotas.