Cultivo de Zanahoria

Descripción de la tecnología:

Clima:

• Templado, fresco.
• Temperatura óptima: 15º - 18º c

Ciclo de vida: Bianual.

Tamaño de la planta:

• Altura: 0.25 - 0.30 m
• Diámetro de planta: 0.25 m
• Diámetro de la raíz 5 - 6 Cm

Tipo de suelo:
Suelos arenosos, sueltos, bien drenados, ricos en materias orgánicas, la preparación del terreno debe hacerse en forma profunda, PH 5.0 6.8.

Periodo a cosecha: 90 - 110 días

Época de siembra:

• En la zona de los llanos: se solo se debe sembrar en época de invierno abril – junio
• En la zona de los valles mesotermicos: Se puede sembrar todo el año, aplicando riego suplementario.

Densidad de siembra:

• zonas seca: entre surcos 0.50 m
• zonas lluviosa: entre surcos 1.0 m
• entre plantas 8 - 10 Cm, doble hilera

Tipo de siembra: Directa.

Cantidad de semillas: P/ transplante 4 - 6 Kg/Ha

Numero de semillas por gramo: 800 - 1200

Momento de la cosecha: La cosecha se inicia a los 90 días de la siembra cuando alcanza el diámetro exigido por el mercado, usualmente5 - 6 Cm.

Rendimiento: 15.000 - 20.000 Kg/Ha