FUNDESYRAM
Manejo Agroecológico de Café

Cuatro tratamientos para el cultivo del café con biofertilizantes foliares

Autor/a de la tecnología
Jairo Restrepo R
Institución que la publica
CEDECO · Costa Rica
Síntesis elaborada por
Raúl Ángel Gavidia, FUNDESYRAM
Código de ficha
800055

Períodos críticos del ciclo de la planta de café
La existencia de períodos críticos en el ciclo de las plantas cultivadas, constituye una de las bases de la teoría de la trofobiosis. Por ejemplo, si en determinadas épocas las hojas, las flores o los frutos de un cultivo se encuentran más sensibles a un ataque de ácaros, pulgones, brocas, hormigas y hongos, se debe a que se encuentran en una fase donde la proteólisis predomina sobre la proteosíntesis, siendo estos períodos, los momentos donde se manifiestan necesidades nutricionales en las plantas, principalmente en cultivos perennes y semiperennes como los frutales y el café.
Desequilibrio nutricional
En el cultivo del café, el desequilibrio nutricional de los micronutrimentos provoca, entre otros, los siguientes problemas:
A. Caída en los rendimientos del cultivo.
B. Modificación de la calidad del café.
C. Floración dispareja y débil.
D. Declive del cultivo en pocos años.
E. Fructificación muy dispareja en tamaño.
F. Atrasos en la rebrota de socas (podas).
G. Baja resistencia del cultivo contra el ataque de insectos y enfermedades.

Tratamiento 1: Mantenimiento y desarrollo vegetativo
Tratamiento 2: Estado de botón floral y floración
Tratamiento 3: Floración y frutos recién formados
Tratamiento 4: Llenado o hinchamiento de granos