Manejo de Cultivos
Cosecha del jocote
- Autor/a de la tecnología
- Eduardo Cruz Pineda Ing. Agrónomo
- Institución que la publica
- CENTA, Programa de Frutales · El Salvador
- Documento fuente
- Guía del Cultivo de Jocote · 16 pág.
- Código de ficha
- 300807
Cosecha Para evitar que el fruto se dañe al cosecharse, serecomienda hacerlo con un cosechador. El estadode madurez del fruto, según la preferencia delcomprador se puede cortar en estado sazón ocuando empieza a cambiar de color de verde arojo o amarillo.
Un cosechador es un instrumento hecho con unavara de 2 a 3 m de largo y un depósito de plástico (o de tela) amarrado en la parte superior.Evita que el fruto se dañe al caer al suelo,logrando obtener un producto de mejor calidad ypresentación, lo cual permite comercializarlo aun mejor precio del mercado.
