Construcción de vivero de café

Descripción de la tecnología:
Construcción del vivero Para la construcción del vivero se debe considerar los siguientes aspectos:

• Debe estar ubicado cerca de una fuente de agua permanente ya que la duración del vivero para café es de 6 a 7 meses.
• El terreno debe ser plano o mantener una ligera pendiente que favorezca a que el agua de lluvia avance sin peligro al encharcamiento.

El vivero debe ser construido preferentemente con material del lugar como ser madera para la armazón y para el techo hoja de motacú, cusi o paja sujo.

Los tablones deben tener un ancho máximo de 1 m y el largo dependerá de la cantidad de plantines a producir, tomando en cuenta que para 1 ha. de café se requieren 4.000 plantines, se debe considerar un 20% más de plantines de lo requerido por las pérdidas que se registran durante el período de producción del plantín, esto para favorecer la selección de los mejores plantines. El material para el soporte de los plantines puede ser realizado de madera o alambre galvanizado con estacas.

Dato Importante:
En un metro cuadrado entran de 180 a 200 bolsitas llenas de tierra. Para una hectárea de café se requiere de un tablón de 1 m de ancho por 20 a 22 m de largo.

La semilla
Debe provenir de parcelas buenas productoras, libre de plagas y enfermedades y lo que es más importante que sea de una parcela certificada y orgánica. Se necesita 2 Kg. de semilla por ha.

Se debe realizar dos selecciones, la primera se la realiza en la planta cosechando granos bien formados y maduros, se despulpará en una máquina que no quiebre el grano, mejor si se lo despulpa a mano, se recomienda secar a la sombra.

La segunda selección es al grano ya despulpado que tiene que ser un grano bien formado, descartar granos redondos (caracoles), granos demasiado grandes (elefantes), y granos triángulos.

El Pregerminadero
Una vez que se cuente con la semilla seleccionada, que generalmente ocurre por los meses de marzo y abril, se procede a la preparación del Pregerminadero donde se debe dar los siguientes pasos:

• Remojar la semilla en agua por lo menos unas 24 horas, eso permitirá mejor contacto con la humedad favoreciendo una germinación temprana y pareja.
• Cavar un pozo de 1 m de ancho por 30 cm. de profundidad el largo dependerá de la cantidad de semilla que va a pregerminar (entran 3 kg. por m2).

Dato Importante: La semilla de café alcanza 80% de germinación, por ello, se recomienda poner a germinar entre 1.5 a 2 Kg. de semilla de café para 1 ha.

Colocar una semi sombra no muy espesa con zacate jaragua, u otra especie que permita que entre calor pero que no seque demasiado el pregerminadero.

Una vez germinada la semilla, la misma que empieza a los 22 días, se recomienda sacar la arena de encima y los paños de bolsa una semana después, a partir ahí se podrán empezar a realizar el repicaje.