Cocina y Salud
Confitura de Higos
- Autor/a de la tecnología
- PLANFOR
- Institución que la publica
- PLANFOR
- Documento fuente
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- Código de ficha
- 600210
Confitura de Higos: Todo el sabor del verano en sus tostadas! Los más golosos lo probarán con el foigras y el pan de especies. Esta confitura de textura untuosa sembrada de granos crujientes encantará a los paladares más refinados.
Confitura elaborada en caldero.
Ingredientes:
Por 100gr de producto acabado:
- Higos
- azúcar de caña
- espesante: pectina de frutas
- acidulante: zumo de limón concentrado
Preparado con 55 gr de frutas
Contenido total de azucares: 61 g
Peso neto: 325 g