Cocina y Salud

Confitura de ciruela
- Autor/a de la tecnología
- PLANFOR
- Institución que la publica
- PLANFOR
- Documento fuente
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- Código de ficha
- 600209

Confitura Ciruela Claudia: Nada como una hogaza de pan de pueblo bien crujiente con esta mermelada de Reineta-claudes para acordarse de las buenas meriendas que nos preparaba nuestra abuela! Ideal para el desayuno y la merienda, su bonito color dorado y su suavidad sabrá cómo encantar los paladares de los pequeños y los grandes.
Confitura elaborada en caldero.
Ingredientes:
para 100gr de producto acabado:
- Reines-claudes
- azúcar de caña
- espesante : pectina de frutas
- acidulante : zumo de limón concentrado
Preparado con 55gr de frutas
contenido total de azucares: 61 gr
Peso neto: 325 g