Condiciones para el cultivo de maracuyá

Condiciones de cultivo
Suelo. El maracuyá no es muy exigente en cuanto a suelo, siempre y cuando sean profundos, razonablemente fértiles y bien drenados.

Los mejores suelos para su cultivo son los francos, con buena capacidad de retención de humedad y con PH entre 5 .5 y 7.0. La planta presenta gran tolerancia a la salinidad

Siembra. En terrenos vírgenes se aconseja una arada profunda, dejarlos descansar por cierto tiempo y hacer después una segunda arada con el fin de que el suelo quede en buenas condiciones para la siembra de las nuevas plantas.

La marcación en terreno en declive deberá hacerse siempre en curvas de nivel. En terrenos planos los surcos serán dispuestos siempre en sentido Norte-Sur para que haya una mejor distribución de luz solar entre las plantas.

Los hoyos para la siembra (0.30 x 0.30 x 0.30 m) se llenan con una mezcla de suelo y 10 kg de estiércol o gallinaza.

Densidad de siembra. Las variaciones en la densidad de siembra afectan la calidad del maracuyá. Entre más denso este un cultivo, los frutos serán menos dulces. El espaciamiento ideal debe ser de 4 m entre surcos y 3 m entre plantas, lo que equivale a tener 833 plantas/Ha.

Sistema de siembra. Los sistemas de cultivo o tutor dado que se recomiendan para las siembras son, en primer lugar el de "T" modificado o pérgola, llamado tipo mantel y el de espaldera sencilla

El primer sistema se emplea en zonas planas y entre sus ventajas se mencionan:

• Mayor longevidad y aireación del cultivo.
• Mayor exposición del área foliar.
• Facilidad para el control sanitario.
• Buen control de la cosecha.

El sistema de espaldera sencilla permite una mayor densidad de plantas por hectárea, además por su funcionalidad permite intercalarse con cultivos permanentes en los primeros tres años de su desarrollo.

Labores culturales. Como el maracuyá es un arbusto de hábito trepador, requiere de un tutor para poder, enredarse y así lograr un buen desarrollo. Demanda una serie de labores culturales como son:

• Limpias y plateos. Como el maracuyá tiene un sistema radicular poco profundo, debe combatirse las malezas para que no compitan con el cultivo por agua o nutrientes; particularmente en los estados iniciales de la planta.
• Amarres. deben hacerse periódicamente para ayudar a la plántula en su formación; esto se hace manualmente y con fibra de polietileno.
• Deschuponado. Consiste en eliminar todos los brotes laterales que emita el tallo principal para así acelerar el crecimiento; esta labor también es manual.

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