FUNDESYRAM
Cocina y Salud

¿Cómo hacer un sirup de ajo?

Autor/a de la tecnología
María Jesús
Institución que la publica
El huerto de urbano (página web) · España
Documento fuente
El huerto de urbano
Código de ficha
600633

CÓMO HACER SIRUP DE AJO:

(Para tratar la bronquitis y las infecciones de los pulmones)

Ingredientes:

Miel (ojalá una miel bio o artesanal)
Ajo

Preparación:

Pelar y cortar 6 a 8 dientes de ajo en pequeñitos trozos.
Ponerlos en un pote de vidrio y cubrirlo con 8 cucharadas de miel.
Dejarlo reposar.

Cómo consumirlo:

Para reforzar el sistema inmunológico, consumir todos los días; para niños 1 cucharadita de té y para adulto 4 cucharaditas de té.
Comer ajo en sus diferentes versiones, ya sea fresco, cocinado en sirup o como queramos, siempre será una buena opción para mantener nuestro organismo sano.

ATENCIÓN:
No es recomendable para mujeres que están amamantando, ya que puede producir cólicos en los bebés.
Algunas personas reaccionan al ajo de forma alérgica y pueden obtener algunas reacciones en la piel, es por eso que hay que estar atento por si esto sucede. Cualquier anomalía lo mejor es visitar a un médico.