Cocina y Salud
Champiñones al Ajo
- Autor/a de la tecnología
- Mi cocina
- Institución que la publica
- EBM
- Documento fuente
- Recetas de cocina El Salvador 1
- Código de ficha
- 600301
Descripción de la Tecnología:
Ingredientes:
1 lata de champiñones en lascas de 400 grs
1 rama de cilantro
5 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Picar finamente la rama de cilantro y los dientes de ajo En una sartén caliente con el aceite agregar el ajo y el cilantro dejar unos 3 minutos y agregarle los champiñones con una taza de agua (puede ser la misma que viene con la lata de champiñones). Dejar cociendo y moverlos constantemente.