Biofertilizantes de laboratorio y escala indusrial.
- Autor/a de la tecnología
- Federico Bizzozero
- Institución que la publica
- Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas (CEUTA) · Uruguay
- Documento fuente
- tecnologías Apropiadas: Biofertilizantes Nutriendo cultivos sanos · 17-18-19 pág.
- Código de ficha
- 200535
Los procedimientos y los nombres que podemos encontrar para estos productosbiotecnológicos son variados. Biopreparados, bioestimulantes, microorganismoseficientes, té de compost... A diferencia de los preparados caseros, existe una alta precisión y especialización del tipo de microorganismos utilizados, además de tener sistematizadasu preparación y el modo de uso. Existen dos grandes líneas en lo que refiere a labiotecnología: la selección y la modificación. La selección consiste en aislar y seleccionar del ambiente aquellos microorganismos que se consideren más eficientes para la tareaagrícola, combinarlos, etc. La modificación consiste en cambiar o re-inventar mediantemodificaciones genéticas la vida de los organismos con la intención de mejorar sudesempeño en función de nuestros fines productivos.
Todo el mercado biotecnológico se respalda de alguna forma en la sobre seres vivos (digamos que son los papeles que te hacen dueño frente a la ley de un ratón o una bacteria determinada), lo cual plantea serios problemas éticos y prácticos que están lejos de estar claros.
Por otra parte, creemos que la selección de microorganismos existentes en el medioambiente local es un camino apropiado y sostenible para potenciar las prácticas agroecológicas.
las cepas (<<variedades>>) de microorganismos que podemos encontrar como biofertilizantes comerciales son:
Entre los fijadores de nitrógeno atmosférico se destacan Rhizobium spp. y Azotobacter spp., este último además productor de sustancias estimuladoras del crecimiento. Se desarrolla una tecnología para la producción de Azospirillum spp. para uso en caña de azúcar, arroz, pastos y otros cultivos. Se cuenta con una tecnología para la producción y el uso de compost a partir de desechos agrícolas cañeros y otros.

Se producen micorrizas para optimizar la extracción de nutrientes del suelo. Los hongos micorrizógenos o micorrizas arbusculares que viven en las raíces de casi todas las plantas también son útiles, ya que se comportan como verdaderas extensiones de las raíces,beneficiando la planta al captar nitrógeno, fósforo, potasio,prácticamente todos los nutrimentos existentes en el suelo y agua; además dereducir o atenuar la incidencia de estreses bióticos y abióticos. Se ensaya laproducción industrial de microorganismossolubilizadores del fósforo. Se handesarrollado estudios sobre la accióncombinada de varios biofertilizantes, así como su interacción con los bioplaguicidas,la microflora del suelo y los organismos vivos en general. Otros microorganismos simbióticos ya conocidos como fijadores de nitrógeno atmosférico son Axorhizobium en leguminosas; Frankia en Casuarina, Alisos y Acacias; Anabaena azollae en Azola (plantita flotante) y Nostoc en Cicadaceas.
Dentro de los microorganismos asociados fijadores de nitrógeno atmosférico, seconocen las bacterias Azotobacter paspali con grama dulce; Azospirillum con maíz,sorgo y trigo y Acetobacter con caña de azúcar.
También se conocen microorganismos de vida libre que fijan nitrógeno atmosférico como Azotobacter, Beijerinckia, Derxia, Rhodospirillum, Nostoc y Anabaena; conocidosestos dos últimos como algas verde-azules.