FUNDESYRAM
Insumos Orgánicos

Biofert anaerobio.

Autor/a de la tecnología
Federico Bizzozero
Institución que la publica
Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas (CEUTA) · Uruguay
Código de ficha
200532

Descripción de la tecnología:
Claro, prepararlo sin que le entre aire. Taparlo. Para eso el envase que hemos llamado biodigestor debería tener una tapa. Pero no se trata solo de cerrar, porque lo que pasa es que todos los biofertilizantes producen gases, como «producto» de las reacciones que ocurren, pero especialmente los anaerobios que generan abundante metano (CH3) mezclado con otros gases (CO2 y sulfurosos).

Estos gases generados en la fermentación son precisamente el principal producto de otra línea de biodigestores, en los cuales se les llama justamente Biogás y se utilizan como fuente de energía para usos domésticos e industriales. Es claro que estos sistemas utilizan grandes volúmenes de Materia Orgánica (biomasa) ya que debe obtenerse mucho biogás para que rinda. Es un sistema ideal para tambos y frigoríficos por ejemplo.

Lo que se hace entonces es dejar una salida de gases por la que no pueda entrar aire. Los gases generados en el biofertlizante.se escapan por la única abertura del tanque: un orificio con una manguera acoplada. Los gases viajan por la manguera hasta un recipiente con agua, en donde se desprenden en forma de burbujas y se liberan al ambiente.

La temperatura.
Existe un rango de temperatura (de 10 ºC a 35ºC) que favorece la vida de los microorganismos. Esto puede explicarse muy claramente en el caso de la bosta en el cual el biodigestor continúa el proceso de digestión que comenzó el sistema digestivo del animal, donde hay temperaturas cercanas a los 37ºC.La adaptación a hacer es poner los biodigestores en lugares donde reciban lo más posible la radiación directa del sol en invierno y a la sombra en verano.
Tiempo de residencia.
Es el tiempo que dejamos preparándose al biofertilizante y es más precisamente lo que le lleva a los microorganismos transformar toda la materia orgánica del preparado. Como vimos, el tiempo para llegar a cosechar el preparado puede variar según la forma de preparación, la estación del año (temperatura) o los materiales utilizados. Se trata de encontrar entre la degradación completa que permite una mejor calidad de nutrientes y la aplicación «temprana» ya que la concentración de macro-nutrientes comienza a disminuir a partir delos 30 días de fermentación. (Nitrógeno, Fósforo, Calcio, Potasio).
Por otro lado, cuanto más tiempo se prolongue el proceso, más seguros estamos que el tratamiento de la materia orgánica «limpia» de cualquier posible «enfermedad» presente en los materiales frescos. También es muy posible que las trazas de infinidad de micro-nutrientes sigan presentes y se amplifiquen con el paso del tiempo, así como todos los metabolitos

PH.
El PH Representa la acidez o basicidad del medio. Tenemos la suerte, para todos nosotros de que la madre Naturaleza se encargue deque el PH, en lo que a los biofertilizantes respecta, se estabilice a un nivel óptimo para el desarrollo de las poblaciones de bichitos necesarios. Para los inquietos, la relación ácido-bases en los biopreparados arrima siempre a la neutralidad, oscilando entre 6,5 y 8.Esto representa una relación equilibrada entre H+ y OH- disueltos.
Olores.
No podemos hablar de fermentaciones, bostas y biofertilizantes sin hablar de olores. Los olores son, primeramente, las emanaciones gaseosas de los preparados. Gases liberados por la actividad de microorganismos y substancias existentes en los biopreparados. Pincipalmente provienen del metano (CH3), volatilización de amoníaco (NH4) y sulfuros (SO4).La combinación de estos gases (y por lo tanto de los olores) responde al tipo de proceso que se esté realizando. Así tendremos penetrantes olores en el pico de actividad fermentativa. De ahí que los olores son buenos indicadores ya que cuando merman es que el proceso está acabando.
Los olores no pueden evitarse. Pero se puede modificarlos. En principio los procesos aeróbicos tienen olores menos fuertes. Además podemos agregar microorganismos benéficos para que ellos potencien una buena transformación de la materia orgánica: Agregamos un vasito de ME (microorganismos eficientes) o de compost maduro y lo entreveramos en 200 L de biofert . Batimos o revolvemos muy bien. El procedimento puede repetirse 3 veces por semana hasta que los olores desaparezcan.
Otras medidas:
Alejarlo de lugares donde el olor moleste, taparlo con una capa depaja (esponja de olor), agregar esencias o tinturas de manzanilla, salvia o romero.
Colado o filtrado
Siempre que se use foliarmente, el preparado deberá colarse de tal forma que las partículas no tapen pulverizadores y regaderas

Usos y aplicación.
Como toda poción mágica, nuestros bio-preparados tienen múltiples aplicaciones y usos. Recorriendo los ciclos de cultivo podemos aplicar los biofertilizantes:

Directamente a la tierra, durante la preparación o en la cama de siembra ya pronta. (Ej.: puede aplicarse efectuando la falsa cama de siembra y efectuando 2 tareas en una: nutrir la tierra y efectuar un raleo de hierbas no deseadas). Se puede aplicar directamente a balde

Imbibición de semilla:
Se trata del famoso remojo de la semilla. Un clásico acelerador de la germinación que funciona muy bien con agua. Pero se agrega la absorción pasiva de nutrientes por parte de la semilla y además la inoculación de nuestros queridos micro-organismos, que se «pegan» a la semilla y trabajan con ella cuando se siembra en la tierra.

Foliarmente: pudiendo hacer aplicaciones periódicos, como fortalecedor de las defensas de la planta, y como estimulador de crecimiento y desarrollo. Pueden también darse situaciones puntuales de tratamientos intensivos en los que se quiera erradicar algún mal que está sufriendo el cultivo. Las pulverizaciones deberían hacerse de mañana, cuando aún prevalece el rocío, o bien en días nublados si bien en estos casos peligra el lavado que puede efectuar la lluvia. De esta forma se previene la posibilidad de quemaduras realizadas por las gotículas que hacen el efecto lupa en las hojas. Si no se tiene pulverizador se pueden usar ramas de chirca, santiguando la planta.

Al compost: Con la intención de acelerar la descomposición, o bien de dinamizarlo, de nutrirlo, o equilibrarlo.

Tratamiento a los Plantines:
Para el transplante, se hace una pasta en un balde. Se colocan luego las plantas sobre la pasta, de modo que queden embarradas. Esto fortalece la raíz