Beneficios del aguacate para el colesterol

Descripción de la tecnología:

Evitado en tiempos, este mantecoso fruto de piel oscura y suave sabor gana día a día una merecida y saludable fama. A lo largo de los diferentes estudios realizados sobre los pros y contras de las diferentes grasas y aceites, ha quedado claro que los aguacates, lo mismo que otros alimentos pescados azules, aceite de oliva, gambas… antes vetados, sí son beneficiosos. El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, encargadas de elevar el buen colesterol (HDL) y de reducir el malo (LDL).