Aspectos básicos de planeación para un cultivo de mango
- Autor/a de la tecnología
- cadenahortofruticola.org
- Documento fuente
- FACTORES PRE-COSECHA QUE INCIDEN EN LA CALIDAD Y POST-COSECHA DEL MANGO · 5 pág.
- Código de ficha
- 300791
Los aspectos básicos de planeación a tener en cuenta antes de iniciar un cultivo de mango son los siguientes:
Identifique quienes son los compradores y consulte con ellos
- Cuáles son las variedades más apetecidos por los consumidores
- Que cantidades requiere semanal, quincenal, mensual y épocas del año de mayor demanda
- Cuáles son las calidades exigidas: tamaño, forma, peso, color interno, contenido de azúcar o brix, defectos admitidos
- Tipos de empaque exigidos
- Precios pagados en promedio, en épocas de abundancia y de escasez.
- Posibilidades de contratar con el comprador para producirle una cantidad determinada para ser entregada con la frecuencia exigida.
Identifique los suelos y el clima óptimo para establecer el cultivo
- Suelo: pH, textura contenido de materia orgánica
- Clima: temperatura, humedad relativa, brillo solar, vientos, horas luz
Variedades
Identifique las variedades o híbridos que de acuerdo con las exigencias del mercado reúne requisitos y analice las posibilidades de conseguir la semilla certificada.
Presupuesto
Elabore un presupuesto que le permita decidir sobre la inversión que proyecta realizar: Costo de la tierra, semillas, manejo del cultivo. Confronte con los ingresos esperados de acuerdo con la producción.
Está información le permite decidir si debe o no sembrar mango. Esto es trabajar con sentido Empresarial
Con base en la anterior información elaboré un plan de producción que responda a las exigencias del mercado