FUNDESYRAM
Sistemas Agroforestales

Árbol de Almendro de comer

Autor/a de la tecnología
Salvatruchos
Institución que la publica
CATIE · El Salvador
Código de ficha
700063

Descripción de la Tecnología:

Nombre común: ALMENDRO DE COMER,

Nombre científico: Terminalia catappa L.
Familia: Bixaceae.Combretaceae

Fotografia del fruto del arbol almendro de comer

Viajar por el litoral salvadoreño es inhalar el olor a tierra salada, sentir cálidas brisas y disfrutar del refrescante paisaje cubierto de exuberante vegetación. Entre palmeras, cedros, conacastes y otros muchos árboles y plantas de nuestra maravillosa flora, ya cerca de la playa, se puede contemplar por doquier este vistoso árbol que luce un hermoso ramaje, con hojas llamativas, de diferentes tonalidades de acuerdo a su maduración, con sus colgantes y apetecibles frutos.

El almendro, nativo de las islas de Malaya, es un árbol mediano que alcanza una altura de 16 metros; el tronco es delgado y con ramas en círculos, en diferentes niveles. Las hojas son sencillas, alternas, enteras, ásperas, se agrupan en manojos al final de las ramas. Sus flores son pequeñas, blancas y se reúnen en racimos de flores masculinas y hermafroditas, y florece casi todo el año. El fruto, conocido como "almendra"; es una drupa comestible, tanto la pulpa como la semilla; esta última se comercializa como nuez, sobre todo en lugares turísticos. Es plantado en todo el territorio, especialmente en la costa, para aprovechar su sombra y sus frutos.

La corteza del árbol contiene tanino, de color café oscuro, que se utiliza para teñir fibras naturales como el algodón. Su madera es de color blanco rojizo, y ya seca vuelve amarillo uniforme; se utiliza para pilares, horcones y portes.

Por sus atributos y por su refrescante sombra, ha sido objeto de inspiración artística en sus diferentes expresiones. Se le ha plasmado en lienzos de famosos pintores, y en su honor se han escrito poemas. Una de las creaciones más conocidas es composición musical, a ritmo de vals, titulada Bajo el Almendro, del, compositor Santaneco David Granadino (1876-1933).

Fotografia de las hojas del árbol almendro de comer

 
Fotografia del árbol almendro de comer