Árbol de aceituno palma de sombrero (Sabal mexicana)

Descripción de la Tecnología:

Sinónimos: Inodes mexicana (Mart.) Standl.; Sabal guatemalensis Becc.; Sabal texana (O.F. Cook) Becc.

Nombre común: guano (GU); huano (GU); palma (GU); palma de escoba (GU); palma de sombrero (ES)

Usos: construcción, sombra, artesanías,

Otros usos:

Usos y manejo en finca:
El uso principal de esta palma son sus hojas, las cuales, cuando están desarrolladas se usan para construir techos de las casas rurales. Los tallos viejos se usan en la construcción estructural de las viviendas y puentes. El uso para techos de viviendas parece que ya era conocido por los antiguos pobladores de la Joya de Cerén, en El Salvador y que hoy día se puede ver en todos los "ranchos típicos" de la capital salvadoreña. También se sigue empleando en las viviendas rurales en zonas de Guatemala como el Valle de Motagua. Otros usos son sombra para la protección de viveros de café, construcción de tapecos para la siembra de hortalizas, construcción de trojas para secar y almacenar granos, construcción de gallineros y cochiqueras. Las hojas más tiernas se usan para hacer artesanías y objetos de uso cotidiano. Los sombreros son los más comunes, pero también se hacen canastos, escobas, sopladores, envases, abanicos, adornos y otros objetos corrientes.

Sistemas de finca
En El Progreso, Guatemala, la podemos encontrar en rodales, muchas veces formados a partir de los barbechos en los que se respeta esta palma, entre otras especies, por su importancia de uso para los pequeños productores. En otras ocasiones la palma se encuentra asociada a cultivos básicos de maíz y frijol. Dentro de las parcelas, se pueden encontrar otras hortalizas y frutales de forma dispersa como el ayote (Cucurbita pepo), chiltepe (Capsicum sp.), Citrus sp., Annona muricata, Byrsonima crassifolia y Psidium guajava. En el resto de países de la región se planta como ornamental en parques, jardines y calles.

Mercadeo y oportunidades:
Es muy importante en zonas de Guatemala, especialmente en la cuenca del río Motagua en la zona de monte espinoso, donde las hojas tienen buena demanda por los agricultores de la zona. Se venden por zontes (400 hojas) y su precio estaba entre 40 y 60 quetzales en 1995. Las principales razones para su uso en la elaboración de artesanías y en la construcción de viviendas rurales son la facilidad y bajo costo de su obtención y su bajo precio al comprarla. También en la durabilidad del techo de la vivienda. El techo puede durar de 8 a 10 años, si la hoja ha sido cortada en la época correcta (marzo a mayo) y el traslape entre hojas en el techo es el adecuado. Su otro mayor uso es la fabricación de sombreros. Sin embargo, hasta la fecha no se han reportado aquí otros usos industriales ni canales de comercialización bien desarrollados.

Silvicultura:
Semilla: La viabilidad es corta, por lo que no se almacena, sino que se siembra inmediatamente después de ser recogida y procesada. La propagación de modo natural es durante los meses de marzo a julio, que es cuando el maranchán (racimo de frutos) está listo para ser dispersado por aves y mamíferos. Para su producción en viveros, el único pretratamiento consiste en lavar los maranchanes y las semillas para quitarles la cáscara protectora. La siembra se hace en bolsas de polietileno o por siembra directa donde haya posibilidad de regar. La germinación se produce a los 12-30 días de la siembra. El repique se hace cuando las plantitas tienen 20 días (5 cm aproximadamente). Manejo: en los casos de barbecho normalmente se hace una limpieza del rodal cuando se aprovecha la hoja. Si se está intercultivando, se mantienen con poca densidad a causa de las limpias que se hacen al cultivo principal, y a la preparación al terreno para el cultivo siguiente con la llegada de las primeras lluvias.

El corte de la hoja se hace en los meses de marzo a mayo. Se hace cortando la hoja desde 30 cm de la base hacia arriba, dejando a menudo una sola hoja y el cogollo central de la copa. Turno y crecimiento: los rodales adultos pueden alcanzar promedios de hasta 9 m de altura y 30 cm de DAP.

Distribución:
Típica de regiones secas y muy secas. Habitualmente en suelos poco profundos, bien drenados y de tipo arcilloso calcáreo. A menudo se encuentran rodales sobre laderas escarpadas con pendientes fuertes, con moderada a alta pedregosidad. Es natural de México y Guatemala. En Guatemala desde 0-1400 msnm en ambas vertientes, en los departamentos de Chiquimula, El Progreso, Escuintla, Huehuetenango, Jutiapa, San Marcos y Santa Rosa, pero principalmente en la cuenca del río Motagua en la zona de monte espinoso. Ha sido plantada en Nicaragua.

Existen al menos tres "palmas de sombrero" en El Salvador, las otra son Brahea salvadorensis y Carludovica palmata, con la que se hacen los tradicionales "Sombreros de Panamá" o "jipi-japa", principalmente en Ecuador.
Descripción:

Palma con tallo de hasta 15 m de altura, con un sistema radical que llega a los 60-90 cm del suelo. Hojas de hasta 1 m de largo. Las flores, de ligera fragancia, nacen en racimos de 0.6-1.8 m de largo, insertos entre las hojas. Los frutos son numerosos, ovalados y aplanados, de 13-20 mm de ancho y 15 mm de grosor. Las semillas son color café, de 9 mm de largo.