Alacena campesina

Objetivo:
Mejorar las condiciones de vida para el campesino, siguiendo unas normas mínimas de higiene.

Principio:
Depósito en forma de armario para el almacenamiento de alimentos, aislándolos del contacto con los insectos, por medio de mallas, que permiten la aireación sin que éstos puedan penetrar.

Descripción General:

• Se confecciona con listones de madera, las dimensiones se determinaran de acuerdo al espacio disponible en el área de la cocina.
• Los listones de madera son de 1 pulgada de ancho.
• Las pequeñas planchas de madera y malla tienen dimensiones de acuerdo al espacio disponible.

Capacidad:

• La alacena campesina constituye una forma más higiénica y saludable de conservar los alimentos, aislándolos del contacto con los insectos y otros contaminantes.

Ventajas:

• Es sencilla de construir.
• Utiliza materiales que se encuentran en la zona.
• Se puede instalar en un pequeño espacio de la cocina.

Desventajas:

• Se requiere de un espacio en la cocina.

Condiciones de uso de la tecnología:

• La alacena debe ubicarse en una zona de la cocina donde circule el aire.

Costo de la tecnologia:$ 17.50