Ajenjo una planta medicinal

Descripción de la tecnología:

Artemisa absynthium

Descripción Botánica
Planta perenne de tallos erguidos con hojas alternas pinnadas. Toda la planta está cubierta por una pelusilla. Los tallos están rematados por panículas de flores amarillas. Los frutos son aquenios.

Propiedades
Las substancias activas de esta planta son muy amargas, la principal es un aceite esencial (oleumabsinthii) que contiene tuyona, absentina, taninos. Es conocido que un sabor amargo genera una reacción aperitiva en el organismo

Usos
Se emplea en infusión para estimular el apetito, la secreción de jugos gástricos y biliares y para eliminar parásitos intestinales a razón de una o dos cucharaditas de tallos cortados por cada taza de agua. También se puede consumir en polvo a razón de 1 g tres veces al día. El consumo prolongado de ajenjo provoca adicción que se manifiesta por calambres, pérdida del conocimiento y convulsiones