A que nos referimos con cruzamientos en los caprinos

Descripción dela tecnologia:

Cruzamientos
El cruzamiento se refiere, generalmente, al apareamiento de animales de razas diferentes Es importante señalar que no existe una raza superior para todos los rasgos como por ejemplo prolificidad, producción de leche y crecimiento. Por esta razón, se realizan cruzamientos entre razas para complementar las mejores características de una raza con las de la otra. Por ejemplo cuando se cruza animales de propósitos diferentes la descendencia (F1) muestra niveles superiores de productividad para un rasgo o característica determinada en relación con el promedio de sus padres. A esto se le denomina HETEROSIS O VIGOR HÍBRIDO que es todo lo contrario de la consanguinidad. La superioridad productiva al utilizar el cruzamiento con razas europeas es evidente, no obstante, hay que contemplar, las condiciones de manejo y alimentación para definir si es ventajoso llegar mediante el cruzamiento a altas proporciones del animal puro o si es mejor mantener el nivel de la raza nativa en proporciones intermedias.

Variantes utilizadas en los cruzamientos:

• Absorción hacia razas especializadas: Es el método más usado en el trópico. Las razas especializadas como la Saanen, Alpina y Nubia, entre otras, se aparean con la raza nativa en sucesivas generaciones para producir descendencias con una proporción cada vez mayor de las razas especializadas.
• Cruzamiento continuo: Existen varios sistemas de cruzamiento continuo que explotan el vigor híbrido, o sea la superioridad del cruce con relación a las razas puras. Los sistemas se diferencian en la cantidad de razas a cruzar y pueden ser:

• Alternante: Cuando dos razas alternan en cada generación.
• Rotacional: Cuando tres o más razas participan en el cruzamiento.

Recuerde que:
• La identificación de los animales desde el nacimiento permite evaluar su comportamiento productivo y reproductivo y es la premisa para el trabajo genético futuro.
• Los sementales se utilizan sólo durante dos años para evitar que cubran a sus hijas. Se evita el incremento de la consanguinidad.
• La selección negativa en el rebaño permite tener animales cada vez más productivos.
• Un semental de alto valor genético y buenas aptitudes para la monta puede mejorar considerablemente los resultados productivos y reproductivos de su rebaño.