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15 resultados para “Sustitutos naturales”

Boletines · Boletines informativos

Recetas locales o ancestrales, junio 2026

…hogar 41 27 El sabor de la memoria y la identidad 42-43 28 Transformación de recursos naturales en oportunidades de negocio sostenible 43-44 29 Desde la producción hasta el plato servido con recetas…

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Boletines · Boletines informativos

Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…dietas locales. 32-33 2 22 Recetas y sabores ancestrales que caracterizan la cultura de los pueblos. 33-35 23 El Matali un tesoro natural. 35-36 24 Atol de piñuela de cerco. 36-37…

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Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018

…ancestrales, los valores comunitarios, la identidad con la tierra, la naturaleza y la salud personal y social. Algunos testimonios “Agarrar experiencia de lo que otro sabe, demostrar que se puede trabajar orgánico en la parcela…

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La gestión del conocimiento local, mayo 2015

…Actualmente existe una lucha por recuperar el conocimiento ancestral, son nuestros ancestros los que desarrollaron tecnologías y tenían un contacto directo y afectivo con la naturaleza. La observación de las fases de la luna era…

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